**Rita** |
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| Caffé Amarillo
Ingredienti per 4 persone
•4 tuorli d’uovo freschi
•4 cucchiai da tavola di zucchero
•80 ml di latte
•40 ml caffè freddo
•4 palline di gelato alla crema
Preparazione
•Fate il caffè e lasciatelo raffreddare
•Mettete i quattro tuorli d’uovo con lo zucchero e il latte nel mixer fino a schiumarli
•Aggiungete il caffè freddo e mescolate ancora un pochino
•Disponete una pallina di gelato alla vaniglia su ciascun piattino da dessert e versateci sopra il composto
•Se desiderate, guarnite con scaglie di cioccolato e uno spicchio di carambola (frutto stella)
•Da mangiare con il cucchiaio.FonteEdited by Milea - 1/6/2011, 10:18 |
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