Sono così tanti a zoppicare che chi cammina dritto, pare in difetto!
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Un italiano a Londra e 7 miti del cibo inglese
Massimo Fenati
Il fumetto è sempre stato il mio pane quotidiano. Nel senso che sono cresciuto nutrendomi fin da piccolo di una grassa dieta che andava da Mafalda all'Uomo Ragno, ma conditi di una grossa dose delle deliziose palacinke di mia madre (versione croata delle crêpes) e di tanta focaccia genovese. Poi crescendo mi sono detto: mi sa che fare il fumettista non paga le bollette. Così mi sono laureato in Architettura e nel 1995 sono venuto a Londra (dove abito tuttora) a fare il designer. Senza i dolci della mamma, mi sono messo a soddisfare il mio debole per i dolci sperimentando con ricette di tutti i generi.
Intanto il destino ha voluto che la mia carriera di illustratore sia partita per caso nel 2005, quando da un piccolo scarabocchio fatto su un post-it, è nato il mio primo libro: Il Libro dell'Amore di Gus & Waldo", edito in Italia da TEA e pubblicato in diversi paesi, dal Brasile alla Finlandia. A quello hanno fatto seguito altri libri e lavori di grafica televisiva per BBC, Sky UK e Channel 4. Al tempo stesso la mia passione per la cucina e soprattutto per il forno mi ha portato a fare dei corsi brevi al Cordon Bleu di Londra. Ed infine l'incontro fortuito con la pasta madre ha rafforzato il mio amore per la cucina che - sebbene sempre dilettantesco - lievita sempre, proprio come la mia pasta madre.In questa rubrica metto assieme le mie due passioni: fumetto e cucina. La mia ricetta perfetta! Fonte
