**Rita** |
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| Caffè con i coperchietti di cioccolato
Volete concludere un pranzo in maniera speciale? Fate un caffè con i “coperchietti“. Ecco gli ingredienti per 6-7 coperchietti: 100 g di cioccolato - zuccherini, gelatine, violette candite per guarnire.
Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria in acqua tiepida (la temperatura troppo alta dell’acqua rovina il cioccolato) .
Sistemate dei pirottini in uno stampo da muffin (in questo modo non si deformano).
Mettete un cucchiaio colmo di cioccolato in ogni pirottino, inserite le decorazioni e lasciate rassodare il cioccolato. Fatto!
Dopo aver versato il caffè nella tazzina appoggiateci il coperchietto di cioccolato: si scioglierà con il calore.Buon caffè !
Fonte
Edited by Milea - 1/2/2014, 09:48
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