Milea |
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Torta mostruosa alle carote
Ingredienti per la torta mostruosa alle carote
(dosi per 4 persone)
• 300 gr di carote
• 120 gr di burro
• 120 gr di zucchero
• 1 uovo
• 150 gr di farina
• 1 bustina di lievito
• 100 gr di noccioline
• glassa bianca
• marshmallow arancione
Preparazione
Sbucciate le carote e cuocetele al vapore, nel frattempo sbattete l’uovo con lo zucchero, poi aggiungete il burro fuso e man mano incorporate la farina e il lievito, se occorre potete aggiungere un po’ di latte per amalgamare bene l’impasto, incorporate le nocciole tritate grossolanamente e le carote frullate e mescolate bene.
Imburrate e infarinate una teglia e versate dentro il composto, cuocete la torta in forno preriscaldato a 180° per 30/40 minuti. Nel frattempo preparate la glassa e preparate dei vermetti arrotolando il marshmallow arancione.
Sfornate la torta, cospargete la superficie con la glassa lasciandola cadere lungo i bordi, poi decorate con i vermetti di marshmallow e con zuccherini e cioccolatini a forma di bara.
Fonte
Edited by Milea - 11/10/2012, 23:27 |
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